Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Passionné(e) par le monde de la restauration, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille, au sein de notre restaurant Droit D'Endroit. Située à Tignes Le Lac, la nouvelle brasserie "Drôle d'Endroit" s'installe dans les anciens garages de la Direction Départementale de l'Équipement (DDE), avec un clin d'œil à ce lieu d'origine à travers ses initiales. Le service est assuré en continu, du petit-déjeuner au dîner, avec une carte mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser les préparations froides et chaudes - Mettre en place et dresser les desserts - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Restauration : - Vous avez une présentation irréprochable. - Vous êtes organisé, à l'écoute, observateur, -[...]
